Come potete trasformare la vostra logistica in un potente motore di valore? Ottimizzando la vostra catena di fornitura!
Il mondo sta cambiando a rotta di collo, portando con sé una profonda trasformazione delle nostre attività. La supply chain non fa eccezione alla regola: con rivoluzioni come la consegna in un giorno promessa da Amazon, le linee si sono spostate.
La logistica è diventata un fattore di differenziazione per le aziende, che devono soddisfare le richieste sempre più esigenti dei loro clienti, in un momento in cui il modo in cui si svolgono le attività commerciali diventa sempre più complesso.
Di conseguenza, l' ottimizzazione della catena di fornitura deve diventare una priorità assoluta per le organizzazioni. Migliorando le prestazioni della loro catena di fornitura, esse possono diventare più agili e reattive e ridurre i costi associati a queste operazioni.
Tuttavia, questo lavoro di razionalizzazione rimane strettamente legato all'utilizzo di strumenti e tecnologie innovative.
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Che cos'è la catena di fornitura?
La supply chain si riferisce all'intero processo logistico, dal rifornimento delle materie prime alla consegna del prodotto al cliente finale, passando per lo stoccaggio nei magazzini.
Comporta quindi
- La circolazione di diversi flussi:
- flussi di materiali, cioè materie prime per la produzione, prodotti finiti per la vendita, ecc;
- flussi informativi, che comprendono tutti i dati legati alla filiera (informazioni su clienti, ordini, fornitori, ecc.);
- flussi finanziari e amministrativi, relativi ai vari controlli e processi finanziari e amministrativi.
- Il coinvolgimento di numerosi attori:
- fornitori
- gestori della logistica
- produttori
- trasportatori
- distributori
- contabili, ecc.
La catena di approvvigionamento è un insieme complesso, in cui ogni anello dipende dagli altri. Il fallimento di un segmento può mettere a rischio l'intera catena.
La catena di fornitura ha quindi una dimensione decisamente strategica. Richiede un'ottimizzazione perfetta, per trovare un equilibrio tra le sue tre sfide principali:
- anticipare i rischi
- la soddisfazione del cliente, in termini di ricezione del prodotto in tempo e in buone condizioni, ovviamente;
- controllare i costi associati alla logistica aziendale.
Per migliorare l'efficienza, le organizzazioni si rivolgono sempre più spesso alle competenze di un supply chain manager, il cui ruolo specifico è quello di dirigere e coordinare tutti i flussi logistici.
Perché ottimizzare la catena logistica? I 4 vantaggi principali
# 1 Controllare la catena di fornitura da un capo all'altro
La catena logistica è un insieme complesso, che coinvolge numerosi flussi e attori.
Ottimizzandola, si ottiene una maggiore visibilità. In altre parole, potete concentrare le vostre azioni su un elemento preciso della catena, percependo il loro impatto sull'intero processo.
Allo stesso tempo, si beneficia di una migliore tracciabilità lungo tutta la catena di fornitura. Chi sta facendo cosa? Quando viene fatto? Per quali motivi? È quindi possibile supervisionare efficacemente l'avanzamento della produzione o della consegna, anticipando i problemi e aumentando la produttività dell'azienda.
#2 Anticipazione della domanda e dei rischi
L 'anticipazione della domanda è un'altra grande sfida della supply chain. Una buona gestione degli approvvigionamenti e delle scorte significa ordinare la giusta quantità:
- per soddisfare le esigenze dei consumatori
- evitando la sovrapproduzione e l' eccesso di scorte, che sono costose per l'organizzazione.
Lo stesso vale per i rischi associati ai vari pericoli che possono compromettere o addirittura interrompere la catena di approvvigionamento.
Ottimizzando la vostra catena di approvvigionamento, potrete tenere sotto controllo il vostro budget, garantendo al contempo che i vostri clienti finali ricevano i prodotti in tempo.
#3 Ridurre i costi
Con una buona strategia di supply chain, potete razionalizzare i costi a tutti i livelli: instradamento dei prodotti, stoccaggio, consegna, ecc.
Avendo una visione d'insieme dell' intera catena, il responsabile della supply chain è in grado di implementare determinate operazioni in modo più semplice e intelligente, al fine di ridurre le spese senza danneggiare le relazioni con i clienti:
- evitare l'eccesso di scorte,
- ridurre i costi di trasporto
- rinegoziare i contratti con i fornitori, ecc.
#4 Aumentare la soddisfazione dei clienti
Rispetto dei tempi di consegna e qualità del servizio di consegna: sono due punti su cui i consumatori sono sempre più esigenti. La concorrenza è agguerrita e un cliente insoddisfatto a causa di un problema logistico non solo perderà fiducia in voi, ma sarà anche tentato di farvi cattiva pubblicità.
È facile capire perché la catena di approvvigionamento sia una componente essenziale dell' esperienza del cliente e dell' immagine del marchio.
Come ottimizzare la catena di fornitura? 8 consigli essenziali
Suggerimento 1: integrare la catena di fornitura nella strategia generale dell'azienda
Nonostante le questioni fondamentali che riguardano la catena di approvvigionamento, troppe aziende non investono risorse sufficienti in quest'area. Eppure la supply chain deve essere parte integrante della loro strategia e il management deve essere consapevole del valore che genera.
Di conseguenza, la catena di fornitura deve essere progettata in modo da servire gli obiettivi generali dell'organizzazione in modo coerente. In breve, non esistono modelli standard; ogni tipo di organizzazione ha il proprio modello di supply chain...
... e il budget necessario per implementarlo! Tra le altre cose, questo significa
- assunzione, in particolare di un responsabile della catena logistica
- investire in strumenti e tecnologie dedicate.
Suggerimento 2: mappare e coordinare i processi della catena di fornitura
Per ottenere il massimo dalla vostra catena di fornitura, dovete comprenderne la struttura, in modo da poter :
- gestire le interdipendenze tra i vari anelli della catena nel modo più efficace possibile;
- allocare le risorse necessarie a ciascuna fase.
Con la mappatura dei processi della supply chain, l'azienda diventa più efficiente e individua eventuali punti di blocco per prevenire i rischi.
Questi processi devono tenere conto di tutti i componenti della catena di fornitura, in modo da guidare le tattiche nel modo più efficace possibile. Ma quali sono i 4 pilastri delle attività di gestione della supply chain? In generale, sono :
- le risorse impiegate per soddisfare le esigenze dei clienti (risorse umane, tecnologiche, finanziarie, ecc.),
- l'ottimizzazione dei costi logistici
- i tempi di consegna della logistica
- qualità del servizio.
Suggerimento 3: Ascoltare e considerare le esigenze dei clienti
La qualità della vostra catena di fornitura è parte integrante dell'immagine del vostro marchio e la soddisfazione dei consumatori deve essere al centro della vostra strategia.
Costruite quindi la vostra supply chain in modo da soddisfare le esigenze dei vostri clienti... ma soprattutto dei vostri clienti target! Queste esigenze variano a seconda delle vostre personas e dei valori incarnati dal vostro marchio.
Ad esempio, volete superare Amazon? Dovrete sicuramente lavorare per ridurre i tempi di consegna. Se, invece, la vostra clientela sembra essere più interessata a questioni ambientali e sociali, allora privilegiate modalità di trasporto eco-responsabili (e comunicate i perché di questa scelta), anche se ciò significa allungare i tempi di consegna.
Suggerimento n. 4: Gestire le relazioni con i fornitori nel modo più efficace possibile
Secondo Les Echos, "il 35% delle interruzioni riscontrate negli ultimi cinque anni provengono da subappaltatori di livello 1, il 15% da quelli di livello 2 e il 5% da quelli di livello 3 e superiore".
Una buona catena di fornitura richiede una collaborazione efficace tra tutti gli attori coinvolti. I fornitori svolgono un ruolo fondamentale in questo senso. Un problema a questo livello avrà ripercussioni sul resto della catena.
Ma la buona notizia è che le aziende hanno molte carte da giocare per limitare i rischi e costruire una collaborazione proficua. Ad esempio, possono
- individuare i fornitori e assicurarsi che siano affidabili e finanziariamente solidi fin dalle prime fasi;
- diversificare i fornitori
- stabilire con loro un solido rapporto di fiducia, per :
- negoziare più facilmente i prezzi
- migliorare la comunicazione ed evitare ritardi.
Suggerimento 5: Anticipare!
Sono molti i fattori che possono influire sul buon funzionamento della vostra catena di approvvigionamento, o addirittura provocare interruzioni.
Questi fattori sono :
- esterni: maltempo, crisi sanitaria, contesto geopolitico, ecc.
- interni alla vostra catena di fornitura: fornitori, magazzini, trasporti, ecc.
Per contrastare queste minacce, ci sono alcune buone pratiche da seguire:
- individuare in modo più efficace i propri fornitori, come già detto
- optare per un approccio di garanzia della qualità in caso di ritiro del prodotto;
- utilizzare una pianificazione collaborativa tra i vari attori della catena di fornitura;
- elaborare un piano di continuità, con diversi scenari, per rispondere più efficacemente alle interruzioni della catena;
- introdurre una politica di cybersecurity, ecc.
Allo stesso tempo, dovreste sempre tenere d'occhio gli sviluppi che possono avere un impatto sulla qualità dei vostri servizi, ad esempio:
- le aspettative dei vostri clienti
- le azioni dei vostri concorrenti
- le normative
- la situazione geopolitica, ecc.
Suggerimento n. 6: organizzare i magazzini in modo efficiente
Oltre ai rapporti con i fornitori, i magazzini sono un'altra importante area di miglioramento. E per una buona ragione: una cattiva gestione ha conseguenze sui costi e sull'esperienza del cliente. E poi ci sono i problemi di salute e sicurezza per i vostri team.
Per rendere più efficiente la vostra organizzazione di magazzino, adottate le seguenti buone abitudini:
- strutturare gli spazi in modo intelligente
- utilizzare il cross-docking
- concentrarsi sul controllo qualità, ecc.
💡 Scoprite di più sui nostri consigli nel nostro articolo dedicato alla gestione del magazzino.
Suggerimento 7: Definite e monitorate i vostri KPI
Per garantire che la vostra strategia sia adeguatamente monitorata, ma anche per anticipare i rischi, non potete fare a meno degli indicatori di performance.
Esistono molti KPI logistici, come ad esempio :
- tasso di riempimento
- tasso di servizio
- rotazione delle scorte
- giacenza media
- Consegna una tantum, ecc.
💡 E c'è ancora molto da scegliere! Il nostro consiglio è di puntare all'essenziale, per evitare che il vostro reporting si trasformi in una fabbrica di gas. Selezionate quindi solo le metriche più coerenti con i vostri obiettivi e con le caratteristiche specifiche della vostra supply chain.
Suggerimento 8: utilizzare la tecnologia per automatizzare la gestione della supply chain
Questo è senza dubbio il consiglio più importante di questo articolo, perché in realtà, orchestrare una supply chain con un tocco da maestro è quasi impossibile senza il supporto della tecnologia. È difficile lavorare solo con i fogli di calcolo Excel!
Oggi, grazie alle nuove tecnologie, in particolare AI, blockchain e IoT, esistono strumenti che semplificano la gestione della supply chain da un capo all'altro.
In particolare, consentono di decompartimentare i dati e di collegarli tra loro, con l'obiettivo di :
- garantire la fluidità dell'intero processo
- abbattere i silos che inevitabilmente portano a una mancanza di visibilità globale.
Quali strumenti sono necessari per automatizzare la supply chain?
L 'automazione della supply chain è quindi la chiave per una gestione di successo. E questa automazione implica essenzialmente l'uso di software specifici.
Esistono molti tipi di soluzioni in grado di snellire i processi logistici. Tra questi vi sono:
- WMS(Warehouse Management Systems), progettati per gestire i magazzini;
- ERP(Enterprise Resources Planning), utilizzato per gestire tutte le operazioni aziendali attraverso un sistema informativo unificato, composto da diversi moduli (gestione delle scorte, contabilità, gestione dei progetti, gestione delle vendite, ecc;)
- APS(Advanced Planning System), dedicato alla previsione delle vendite e delle tendenze del mercato, per una pianificazione il più possibile vicina alla realtà;
- TMS(Transport Management Systems), che automatizza e ottimizza il trasporto delle merci.
E alcuni pacchetti software sono un po' tutto questo. È il caso di Metronome, una piattaforma sviluppata con l'obiettivo di costruire e automatizzare tutti i vostri processi: supply chain, produzione, approvvigionamento e così via. Più precisamente, Metronome si collega a tutti i vostri dati per alimentare i vostri flussi di lavoro. In questo modo ognuno sa cosa deve fare e quando deve farlo, tutto in tempo reale e in perfetto coordinamento. E grazie a trigger intelligenti, le azioni da intraprendere sono automatiche al 100%.
Cosa ci guadagniamo?
Migliorare la catena di approvvigionamento non è più un'opzione per le aziende. Se vogliono resistere in questo mercato competitivo, devono trasformare la loro catena di fornitura in un potente motore di valore, con l'obiettivo di controllare i costi ma anche (e soprattutto!) di coccolare il cliente.
Per raggiungere questo obiettivo si possono intraprendere diverse azioni: mappatura dei processi, approvvigionamento dei fornitori, riorganizzazione dei magazzini, ecc.
In questo contesto, al supply chain manager è richiesto di orchestrare e unificare le pratiche, in modo da garantire la solidità e la coerenza della catena. Sembra quindi difficile ignorare le tecnologie e i software progettati per sfruttare i dati e utilizzarli per migliorare la fluidità e l'efficienza della supply chain.
Articolo tradotto dal francese